衣索比亞相傳是咖啡的發源地
故事是這麼說的…..
從前,在衣索比亞有位牧羊人,有一次帶著羊群到山區覓食,山羊在吃了一種紅色果實之後,卻莫名興奮起來,像在跳舞一般,精神十足。
後來人們也試著喝了此種果實煮後的汁液,結果發現精神果然變得很好。
這紅色的果實,就是咖啡的果實
谷吉(Guji Zone)是衣索比亞相當著名的一個產區,豐富的香氣及口感是這產區的特色之一。Tabe Burka處理廠位在 Uraga Woreda鎮內。處理廠的負責人Mr. Tadesse Edema 來自一個經營咖啡事業的大家族,他聚集了約300味的咖啡農家,提供優質穩定的咖啡漿果,處理廠引用Burka河水,經過24 – 36 小時的發酵再加上15 – 18 天的乾燥才成就這款優質的咖啡生豆。
半磅2份以上
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半磅4份以上
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半磅10份以上
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半磅20份以上
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NT$475.00
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NT$450.00
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NT$425.00
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NT$400.00
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