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衣索比亞 花魁0.5磅(果香炸裂)

谷吉 (Guji Zone) 日曬 花魁可說是戰功彪炳,2016, 2017衣索比亞Taste of Harvest 日曬組冠軍 2017 、2018 Taste of Harvest 跨國(Regional)總決賽亞軍 相當豐富的莓果香氣及熱帶水果(芒果鳳梨..)香氣 ,口感飽滿層次豐富,餘韻仍是帶著滿滿的果香!
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衣索比亞相傳是咖啡的發源地

故事是這麼說的…..

從前,在衣索比亞有位牧羊人,有一次帶著羊群到山區覓食,山羊在吃了一種紅色果實之後,卻莫名興奮起來,像在跳舞一般,精神十足。

後來人們也試著喝了此種果實煮後的汁液,結果發現精神果然變得很好。

這紅色的果實,就是咖啡的果實

谷吉(Guji Zone)是衣索比亞相當著名的一個產區,豐富的香氣及口感是這產區的特色之一。Tabe Burka處理廠位在 Uraga Woreda鎮內。處理廠的負責人Mr. Tadesse Edema 來自一個經營咖啡事業的大家族,他聚集了約300味的咖啡農家,提供優質穩定的咖啡漿果,處理廠引用Burka河水,經過24 – 36 小時的發酵再加上15 – 18 天的乾燥才成就這款優質的咖啡生豆。

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數量 半磅2份以上 半磅4份以上 半磅10份以上 半磅20份以上
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