品牌故事
為何叫粒線體咖啡？
生理學上的粒線體不就是細胞的能量中心嗎？
並非咖啡因提振了精神;而是因為喝了鮮甜美味的天然咖啡，心情愉悅，自然而然便會充滿能量！
如果您喜歡咖啡，追求的是品質，請試試粒線體咖啡!
品牌介紹
咖啡商品分類
店長推薦
哥斯大黎加 拉米妮塔莊園(La Minita)-半磅熟豆
半磅 NT$600.00
拉米妮莊園豆生長在氣候穩定溫和、雨水充沛且土壤肥沃的塔拉珠(Tarrazu)產區，平均4000到6000英呎的高海拔，因而造就了硬度佳、甜度高的優質咖啡豆，甜美的香氣、豐富的醇度、優雅的酸度以及細緻乾淨的餘韻，相當細緻優雅。
瓜地馬拉 La Minita花神0.5磅(清爽優雅)
半磅 NT$400.00
瓜地馬拉的咖啡以酸味聞名， La Minita花神在迷人的酸味中多了一股溫柔。未研磨前的咖啡豆有著花香、果香及淡淡的堅果香氣，沖煮後果酸味及花香明顯，餘韻酸甘帶甜味，口感乾淨明亮，清爽優雅如同其名！ 每單位：0.5磅
招牌綜合(0.5磅)中度烘焙(平衡超值)
半磅 NT$250.00
採用最高等級曼特寧(G1)、衣索比亞日曬豆、哥倫比亞Supremo(特優級)，以特定比例調和，凸顯彼此的特性卻又不至衝突，香氣濃烈!口感醇厚回甘強烈香濃醇厚，層次豐富。
義式綜合-(0.5磅)重度烘焙(香濃不酸)
半磅 NT$250.00
採用最PWN高等級曼特寧(G1)、衣索比亞日曬豆、哥倫比亞Supremo(特優級)，以特定比例調和，凸顯彼此的特性卻又不至衝突，香氣濃烈!口感醇厚回甘強烈香濃醇厚，層次豐富。 烘焙度為二爆初下豆，不酸亦不焦苦 ，卻有著濃厚的香氣及厚重的回甘！
(淺焙) 衣索比亞茉莉雅
半磅 NT$400.00
衣索比亞茉莉雅(Morea) 是衣索比亞的原生種咖啡(Heirloom) ，來自於廣義的西達摩(Sidomo)產區中的Oromia，採用統的發酵水洗後棚架乾燥。 不同於許多非洲豆的香氣外放，Morea有著相當優雅的花香柑橘類的香氣(清香) 以及甜甜的蔗糖香氣(放涼後更明顯)。入口後相當清爽滑順，一派的輕鬆自然，微微的酸卻又圓滑順口。這樣的順口似乎是理所當然，但其實是非比尋常，非洲豆中少有的雅緻內斂，風味優雅！
衣索比亞 花魁0.5磅(果香炸裂)
半磅 NT$500.00
谷吉 (Guji Zone) 日曬 花魁可說是戰功彪炳，2016, 2017衣索比亞Taste of Harvest 日曬組冠軍 2017 、2018 Taste of Harvest 跨國(Regional)總決賽亞軍 相當豐富的莓果香氣及熱帶水果(芒果鳳梨..)香氣 ，口感飽滿層次豐富，餘韻仍是帶著滿滿的果香！
人氣商品
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半磅 NT$400.00
瓜地馬拉的咖啡以酸味聞名， La Minita花神在迷人的酸味中多了一股溫柔。未研磨前的咖啡豆有著花香、果香及淡淡的堅果香氣，沖煮後果酸味及花香明顯，餘韻酸甘帶甜味，口感乾淨明亮，清爽優雅如同其名！ 每單位：0.5磅